Opzioni di iscrizione
Il corso vuole essere un rafforzamento delle competenze del personale di cucina in ambito di manipolazione degli alimenti, nonchè una sensibilizzazione all'uso delle procedure di igiene degli alimenti. Durante le lezioni, i ristoratori e il loro personale apprendono come identificare i punti critici di controllo (CCP), adottare procedure di autocontrollo efficace e prevenire contaminazioni, garantendo così un ambiente di lavoro sicuro e un servizio eccellente per i clienti
Clicca su Continua per registrarti ed entrare nella waiting list di iscrizione al corso.