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Il corso "Elementi di standardizzazione e ottimizzazione dei processi agroalimentari" si propone di fornire conoscenze teoriche e pratiche riguardo le tecniche di standardizzazione e ottimizzazione utilizzate nell'industria agroalimentare. Gli studenti esploreranno metodologie per migliorare l'efficienza produttiva, garantire la qualità dei prodotti e ridurre gli sprechi lungo tutta la filiera produttiva
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